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今日のひとりメシ⑨
寒い日はラーメンが美味い!
外は寒いし強風が吹き荒れているので、今日のお昼はラーメンを作る。
といってもインスタントラーメンが主軸なんだけど・・・。
マルちゃん「正麺」旨塩味。
元々塩ラーメンが好きなんだけど、正麺は麺がツルツルシコシコしていて美味い。
他の製品に比べて塩味もなんとなくコクがある(笑)。
冷蔵庫を開いて野菜を探す。
もやし、えのき茸、ブロッコリ、ネギ、にんじんがあった。
上等じゃん!!
ティファールでお湯を沸かす。
別にティファールじゃなくてもいいんだけど^^;
お湯が沸く間に野菜を刻む。
ちと多いかな?!
塩野菜ラーメンになりそう(笑)。
野菜を鍋に入れる。
寒いので、沸騰していたお湯に野菜を入れると静まり返った。
野菜が煮えてきた。
その間にどんぶりを暖め刻みニンニクとスープを入れる。
煮立ってきたら灰汁を取って・・・。
意外とマメ(笑)。
麺を入れて3分間待つのだ。
出来たぜ!
ベイシア御用達のおにぎりと冷蔵庫にあった松前漬けとそら豆を添える。
ひとりの昼食としては上等じゃん!!
この写真を見て妻がひとこと。
「凄い! だんだん自立してきたね!^^」
だそうだ(笑)。
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