バレンタインの日は

今日はバレンタインデーです。

女の子が好きな男の子にチョコレートをプレゼントする日ですが、我が家はチョコレートではなくて、フランス料理をご馳走する日になっています。

早速、馴染みのフランス料理屋さんに着きました。

市原市にあるフランス料理屋　レストランベルクール

フランスの国旗が心地よさそうにたなびいています。

店の内装はご覧のとおり!

妻好みの可愛いお店です。

メニューには木のカバーがまとっています。 

なかなかお洒落です。

この店は肩肘張ることなく、フランス料理をカジュアルに提供してくれる貴重なお店です。

私たちもよく通っているので、シェフにもママにも顔を覚えられています(笑)。

コースは主にプルミエコース、グルマンコース、シェフのおまかせコースの３つからチョイスします。

他に前菜、スープ、メイン、デザートなども自由にチョイス出来ます。

この日はグルマンコースをいただくことにしました。

まずは前菜から

私はノルウェーサーモンのマリネ　ハーブとレモンのソースです。

脂の乗ったサーモンにレモンのソースが爽やかです。

妻はA５黒和牛のローストビーフのサラダです。

妻にしては珍しく、ガッツのある前菜を選んでいます。

私も少し食べさせてもらいましたが、ローストビーフとソースが見事にマッチングしていました。

次は魚料理です。

白身魚のポアレです。

皮はカリカリ、中身はふっくら、絶妙な焼き上がりです。

ソースも美味しくて、フランスパンに付けて食べました。

次はメインです。

私はいつもの牛肩肉の赤ワイン煮込み、ジャガイモのピューレ添えを頼みます。

牛肉がとろけるようでフォークで簡単に切れます。

ワインのソースも適度に酸味が効いていて私好みです。

妻は若鶏もも肉のロースト　ゆず胡椒のクリームソースをチョイスしました。

肉は柔らかく、ソースは優しいお味でした。

最後にデザートです。

私はプリフィックスのアイスクリームとコーヒーをいただきました。

妻はデザート４種の盛り合わせと紅茶をオーダーしました。

妻の誕生日の話や、さっぽろ雪まつりの話、これからの旅行の話をして楽しい時間を過ごしました!

フランス料理屋　レストランベルクール
千葉県市原市西広6-4-4
0436-98-4699